嬉しいお便りです。

田中良一さんのコメント
 
 清水さん、今日、遊嬉農苑より有機野菜、届きました。トマトは、濃厚です。皮は厚く濃縮された味です。何も付けなくても美味しい!ジャガイモも早速、レンジあっためて食べました。何も付けずに甘く美味しく食べれました。テトで無くジャガイモといった感じで、こちらも云うなら単位面積当たりの分子が普通のものより沢山詰まっている感じがします。ご馳走様でした。忙し中有難うございます。
 
鷺坂光子さんのコメント 
 
 早速肉じゃがをつくりました。甘いし、なめらかでもっちりと美味しいですね~!最高です♪
鷺坂さんはご自分のブログに載せてくださいました。 http://ameblo.jp/miyann3/page-3.html#main

遊嬉農苑は、無肥料・無農薬・自然栽培です。このジャガイモは出島という品種だそう 。

 

ジャガイモといえば、肉じゃがでしょとういことで、早速作りました。う~ん、おいしい ←自画自賛

なめらかでもっちりした食感で甘いです。煮崩れもしにくいみたいです。

ジャガイモって太るのでは?いえいえ!カリウム、ビタミンB1、C、食物繊維が含まれています。

ポリフェノールの一種クロロゲン酸ががん予防に!ビタミンCは、でんぷんに守られているので、加熱しても壊れにくい。

皮にも食物繊維が含まれているなど、いいことたくさんです。同じ糖質ならば、ケーキでなく、野菜でとりましょう!

 

 
 
 
松井 清さんのコメント 
 
清水さん、こんばんは~!送って頂いたジャガイモは、昨日頂きました!!
じゃがバター、そして味噌汁に皮ごと入れて。。。旨みが広がって、めちゃくちゃ美味しかったです~~!!(やっぱりスーパーのとは全然違うんですね!)明日は、マッシュポテトと肉じゃがを作ります~。どうもありがとうございました。
 
 
松井 清 さんのコメント第二弾
清水さん、おはようございます~。たくさんの自然野菜をありがとうございました!
どれもが信じられないくらい美味しく頂いています!!

こういう野菜を食べると、身体が喜ぶんですね~!
 
 
平野 馨子さんのコメント
 
今日、野菜が届きました。有難うございます。開けた途端、部屋にピーマンの香りがひろがりました。清々しい香りの野菜たちですね。いただくのが、楽しみです。
 
虹が出ました。
虹が出ました。

2011年

3月

04日

冬の圃場

この雪の下、イチゴ、にんじん、キャベツ、白菜等が春を待ち望んでいます。当然私も待ち望んでいます。
この雪の下、イチゴ、にんじん、キャベツ、白菜等が春を待ち望んでいます。当然私も待ち望んでいます。

4月の圃場風景

4月の畑です。

夏の今にも嵐が来そうな風景

夏の夕焼けです、何となく怖い空模様でした。

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